Loin des « fast food » et même quand le temps ne nous est pas donné, il est possible de retrouver le goût d’une bonne cuisine traditionnelle et aussi originale qu’il me sera agréable de partager avec vous.
Né dans la région lorraine, âgé de 34 ans, c’est adolescent que j’ai aimé regarder mes parents et grands-parents cuisiner.
Ensuite, je me suis orienté vers le métier de la restauration en obtenant mon BEP, puis un BAC PRO complété par une mention complémentaire en pâtisserie. J’ai eu la chance de suivre des stages dans de grandes maisons telles que l’Arnsbourg à Baerenthal avec le chef étoilé Jean George Klein. Fort de 12 années d’expériences, c’est en tant que chef de cuisine que j’ai décidé de quitter mon dernier emploi pour devenir votre chef et de partager avec vous mes plats gourmands.
« La vrai cuisine est une forme d’art. Un cadeau à partager »
Oprah winfrey
Pour m’avoir donné l’idée de créer ce magnifique projet ! Elle est ma plus grande source d’inspiration, ma force de tous les jours.
Le pilier de toute cette aventure pour avoir pensé et construit ce superbe local professionnel ! Mais surtout de m’avoir mis sur les rails pour la création de ma société. Sans lui ce projet n’existerait pas.
Pour la rédaction de ma biographie sur le site web. Pour les conseils précieux qu’elle m’apporte et qui me sont cher et parce qu’au moindre doute son avis me rassure.
Pour son savoir-faire et son talent inouï dans le travail du bois tel que la planche en noyer que vous retrouverez dans les photos pour la présentation de mes plats.
Pour son investissement incroyable dans la conception et création artistique du logo « le goût du partage »
Pour m’avoir aidé dans les travaux ainsi que transporté mon matériel de cuisine.
Pour votre soutien, votre contribution dans le projet, et vos avis qui me permettent d’avancer et me tiennent à cœur.
Pour le temps passé à écrire les CGV du site, la prise de photos et tous les documents transmis en amonts.
Que je remercie par la même occasion, pour son boulot remarquable sur ce site. Si je peux m’exprimer à l’heure où je vous parle, c’est bien grâce à lui !
A très vite lors d’une prochaine commande !